Alltag, Essen & Kultur in Lappland
Alltag, Essen & Kultur in Lappland · 05. September 2025
In Finnland gehört Lohikeitto zum echten Alltag – einfach, nahrhaft und unglaublich wohltuend. In diesem Beitrag teile ich ein erprobtes Rezept, erzähle, warum diese Suppe so typisch für den Norden ist, und wie du sie ganz einfach auch im Ferienhaus zubereiten kannst.
Alltag, Essen & Kultur in Lappland · 20. August 2025
Muikku, die kleinen Maränen aus finnischen Seen, gehören zu den beliebtesten Streetfood-Gerichten des Landes. Gebraten in Roggenmehl, serviert mit Kartoffeln oder einfach in einer Papiertüte, sind sie ein kulinarisches Symbol Finnlands. Günstig, nachhaltig und traditionell.
Alltag, Essen & Kultur in Lappland · 20. August 2025
Wer in ein Haus in Lappland tritt, wird früher oder später auf einen bunten Wandteppich oder einen gewebten Flickenteppich stossen. Doch Teppiche in Finnland sind mehr als Schmuck. Sie sind Wärmespender, Statussymbole und Träger von Geschichten. Von den bunten Räsymatto über die flauschigen Ryijy bis zu den klaren Raanu – jeder Teppich offenbart ein Stück finnischer Kultur.
Alltag, Essen & Kultur in Lappland · 18. August 2025
Ranua ist eine Region mit wenig Industrie, dafür mit viel Eigeninitiative. In diesem Beitrag erfährst du, wie sich der Tourismus entwickelt, warum viele hier selbständig sind und wie das Heizen mit Fernwärme aus dem See funktioniert.
Alltag, Essen & Kultur in Lappland · 21. Juli 2025
Traditionell saunieren mit Birkenbesen: Wann du die Zweige sammelst, wie du sie bindest, welche Baumarten sich eignen und wie du den Vihta in der Sauna richtig verwendest – inklusive Anleitung, Pflege und Rituale.
Alltag, Essen & Kultur in Lappland · 17. Juli 2025
Wer nach Lappland reist, entdeckt nicht nur neue Landschaften, sondern auch neue Gewohnheiten. Mölkky ist ein finnisches Wurfspiel für draussen, das schnell erklärt ist, Spass macht und für gute Stimmung sorgt – ganz ohne Strom und Bildschirm.
Alltag, Essen & Kultur in Lappland · 09. Juli 2025
Wer nach Finnland reist, lernt nicht nur die Natur kennen, sondern auch eine andere Esskultur. In diesem Beitrag bekommst du einen Überblick, was in Finnland typischerweise auf den Tisch kommt – schlicht, sättigend und oft überraschend bodenständig.
Alltag, Essen & Kultur in Lappland · 07. Juli 2025
Die zahlreichen klaren Seen rund um Ranua – allen voran der Simojärvi, der abgelegene Koirajärvi oder auch der langsam fliessende Simojoki – sind Heimat eines stabilen und gesunden Hechtbestands. Diese Fische gelten als typische Räuber der nordischen Gewässer: kräftig, wachsam und spannend zu beangeln.
Viele Gäste nutzen die Gelegenheit, um ihren Fang frisch zuzubereiten – besonders beliebt: Hecht im Bierteig.
Alltag, Essen & Kultur in Lappland · 07. Juli 2025
Wer beim Angeln frischen Fisch fängt, braucht keine Küche mit allem Schnickschnack, um daraus eine kräftige Brühe für Suppe oder Sauce zu machen. Ein einfacher Fischfond lässt sich mit wenigen Mitteln direkt am See zubereiten – selbst mit Campingkocher oder offenem Feuer. Hier erfährst du, wie das geht, worauf du achten solltest und wie daraus ein echtes Outdoor-Menü wird.
Alltag, Essen & Kultur in Lappland · 07. Juli 2025
Kalakeitto – die traditionelle finnische Fischsuppe – steht für einfache Zutaten, frischen Fang und echte nordische Esskultur. Dieses Gericht gehört zum kulinarischen Pflichtprogramm nach einem Tag am See. Hier erfährst du nicht nur, wie die Suppe zubereitet wird, sondern auch, warum Lachs in Finnland eine besondere Rolle spielt – sowohl auf dem Teller als auch an der Angel.