Alltag, Essen & Kultur in Lappland · 07. Juli 2025

Kalakeitto – die traditionelle finnische Fischsuppe – steht für einfache Zutaten, frischen Fang und echte nordische Esskultur. Dieses Gericht gehört zum kulinarischen Pflichtprogramm nach einem Tag am See. Hier erfährst du nicht nur, wie die Suppe zubereitet wird, sondern auch, warum Lachs in Finnland eine besondere Rolle spielt – sowohl auf dem Teller als auch an der Angel.